神戸市看護大学を検索します。
学外からの接続は「いちかんID ログイン」が必要です。
PubMedを検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #食品)
該当件数:93件
食事と栄養の科学大図鑑 / リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳
東京 : 河出書房新社 , 2022.11
図書
スーパーフードの図鑑ミニ / 生活の木, 小林理恵監修
東京 : マイナビ出版 , 2020.10. - (マイナビ文庫 ; 113)
神戸のおいしい未来 : 世界の「食都」を目指して / 西垣秀樹, 食都神戸取材チーム[著]
神戸 : アートヴィレッジ , 2019.7
食品のかがく : 知っておきたい!食と栄養の正しい知識
東京 : ニュートンプレス , 2018.12. - (Newtonライト : 理系脳をきたえる!). - (ニュートンムック)
食品の科学知識 : 科学的に正しい「食」の知識を身につけよう!
第3版. - 東京 : ニュートンプレス , 2018.10. - (ニュートン別冊). - (ニュートンムック)
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術 / 佐藤成美著
東京 : 講談社 , 2018.3. - (ブルーバックス ; B-2051)
日本食品成分表 : 七訂2017 / 医歯薬出版編
本表編. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3
食品の保存テク便利帳 : 選び方ポイント付き / 村田容常監修
東京 : 学研プラス , 2016.5. - (学研実用BEST)
七訂食品成分表 / 香川芳子監修
2016 - 2020. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2016.4-
日本食品成分表 : 2015年版(七訂) / 医歯薬出版編
本表編,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.2-2016.8
そのサプリ、危険です! : 本物サプリの正しい選び方 / 柴田丞著
東京 : 経済界 , 2013.9
健康食品・サプリメント「成分」のすべて : ナチュラルメディシン・データベース / 日本医師会, 日本薬剤師会, 日本歯科医師会総監修 ; 田中平三 [ほか] 監訳
[東京] : 日本健康食品・サプリメント情報センター. - 東京 : 同文書院 (発売) , 2011.10
食品成分表 / 香川芳子監修
[2011]改訂最新版 - 2015. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2011.2-
プロバイオティクス / 辧野義己著
第1版. - 京都 : 金芳堂 , 2010.7. - (補完・代替医療)
五訂増補カラーチャート食品成分表
第5版. - 東京 : 教育図書 , 2010.3
サプリメント・健康食品HANDBOOK : 科学的根拠から適正使用がわかる本 : 必携 / 蒲原聖可著
東京 : 新興医学出版社 , 2009.6
賞味期限がわかる本 / 徳江千代子監修
東京 : 宝島社 , 2009.4. - (宝島SUGOI文庫)
日本のおいしい食材事典 / 江上佳奈美監修
東京 : ナツメ社 , 2009.1
いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集 / 日本医師会監修 ; 小澤明総編集 ; 田中平三[ほか]編集
東京 : 同文書院 , 2008.10
日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 / 杉田浩一 [ほか] 編集
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2008.3