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検索キーワード:(標準分類: 611.3)
該当件数:10件
ルポ食が壊れる : 私たちは何を食べさせられるのか? / 堤未果著
東京 : 文藝春秋 , 2022.12. - (文春新書 ; 1385)
図書
日本の食糧が危ない / 中村靖彦著
東京 : 岩波書店 , 2011.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1309)
肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム / ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳
東京 : 作品社 , 2010.9
データブック食料 / 西川潤著
東京 : 岩波書店 , 2008.8. - (岩波ブックレット ; 737)
食料植民地ニッポン / 青沼陽一郎著
東京 : 小学館 , 2008.3
食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著
東京 : 岩波書店 , 2003.6. - (健康と食を問い直す生物学)
貧困と飢饉 / アマルティア・セン [著] ; 黒崎卓, 山崎幸治訳
東京 : 岩波書店 , 2000.3
栄養士のための食料経済 / 深谷志成編著
東京 : 筑波書房 , 1997.6
食物文明論 : 食料は文明の礎え / C. B. ハイザー・Jr著 ; 岸本妙子, 岸本裕一共訳
東京 : 三嶺書房 , 1989.3. - (シリーズ「食」の文化と文明)
エビと日本人 / 村井吉敬著
2. - 東京 : 岩波書店 , 1988.4-2007.12. - (岩波新書 ; 新赤版 20, 1108)