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検索キーワード:(件名: Food Toxicology)
該当件数:3件
Chemistry and safety of acrylamide in food / edited by Mendel Friedman and Don Mottram
New York : Springer , c2005. - (Advances in experimental medicine and biology ; v. 561)
図書
Fumonisins in food / edited by Lauren S. Jackson, Jonathan W. DeVries, and Lloyd B. Bullerman
New York : Plenum Press , c1996. - (Advances in experimental medicine and biology ; v. 392)
Food and food additive intolerance in childhood / T.J. David
pbk. - Oxford ; Cambridge, Mass. : Blackwell Scientific , 1993