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検索キーワード:(件名: #食物)
該当件数:51件
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 浜田信吾編集幹事 ; 飯田卓[ほか]編集委員
東京 : 丸善出版 , 2021.1
図書
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル / 畑中三応子著
東京 : 筑摩書房 , 2018.3. - (ちくま文庫 ; [は-50-1])
五国豊穣兵庫のうまいもん巡り : 特産食材&滋味レシピ / 白井操監修 ; 手をつなぐ兵庫県産うまいもんネット編著
神戸 : 神戸新聞総合出版センター , 2011.9
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子著
東京 : 吉川弘文館 , 2011.2
日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 / 杉田浩一 [ほか] 編集
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2008.3
たべものことわざ辞典 / 西谷裕子編
東京 : 東京堂出版 , 2005.5
沖縄ぬちぐすい事典 : 沖縄から伝える健康と長寿 / 安次富順子[ほか]執筆 ; 尚弘子監修
大阪 : プロジェクト・シュリ , 2002.11
神戸うまいもん天国 / 月刊神戸っ子製作・編集
改訂版. - 神戸 : 月刊神戸っ子 , 2002.8. - (月刊神戸っ子 / 月刊神戸っ子制作・編集 ; 増刊)
海を喰らう山を喰らう : 全国「漁師・猟師」食紀行 / 甲斐崎圭著
東京 : 日本経済新聞社 , 2000.8
郷土と行事の食
東京 : 雄山閣出版 , 1999.7. - (全集日本の食文化 ; 第12巻)
食べることの社会学 : 食・身体・自己 / デボラ・ラプトン著 ; 無藤隆, 佐藤恵理子訳
東京 : 新曜社 , 1999.3
食生活と食物史
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1. - (全集日本の食文化 ; 第2巻)
お医者さんの食卓 / 栗原雅直著
東京 : 朝日新聞社 , 1997.10
昆虫食はいかが? / ヴィンセント・M・ホールト著 ; 友成純一訳
東京 : 青土社 , 1996.8
〈食〉の記号学 : ヒトは「言葉」で食べる / 五明紀春著
東京 : 大修館書店 , 1996.5. - (大修館・ドルフィン・ブックス)
味の歳時記 / 吉村公三郎著
東京 : 岩波書店 , 1995.11. - (同時代ライブラリー ; 244)
私の食物誌 / 池田彌三郎著
東京 : 岩波書店 , 1995.6. - (同時代ライブラリー ; 226)
現代たべもの事情 / 山本博史著
東京 : 岩波書店 , 1995.1. - (岩波新書 ; 新赤版 374)
ひとと食べ物
東京 : ほるぷ出版 , 1994.10. - (図鑑ピクチャーペディア ; 〔10〕)
「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平 / 山内昶著
京都 : 人文書院 , 1994.5