チュウゴク ショク タンケン : ショク ノ ブンカ ジンルイガク
中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1994.5 |
大きさ | 246p ; 22cm |
ISBN | 9784582828757 |
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