ガイセツ・ショクヨウ テンネン シキソ
概説・食用天然色素 / 清水孝重, 中村幹雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 清水, 孝重 <シミズ, タカシゲ> 中村, 幹雄(1947-) <ナカムラ, ミキオ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1993.10 |
| 大きさ | 233p ; 27cm |
| ISBN | 9784771293083 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | WA712 | 03300028159 | 図書 |
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