ガイショク ノ ブンカ
外食の文化 / 田村真八郎, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 田村, 真八郎(1930-) 編 <タムラ, シンパチロウ> 石毛, 直道(1937-) 編 <イシゲ, ナオミチ> |
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1993.10 |
| 大きさ | 220p ; 20cm |
| ISBN | 9784810703757 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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3階-書庫 | 673.97 | 03300020642 | 図書 |
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