オチャ ノ カガク : 「イロ・カオリ・アジ」 オ ウミダス チャヨウ ノ ヒミツ
お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著
(ブルーバックス ; B-2016)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 大森, 正司(1942-) <オオモリ, マサシ> |
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2017.5 |
| 大きさ | 279p : 挿図 ; 18cm |
| ISBN | 9784065020166 |
| 一般注記 | 参考文献: p270-273 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-文庫・新書 | B1-2016 | 03301132124 | 図書 |
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