ショク ノ リスクガク : ハンラン スル アンゼン アンシン オ ヨミトク シテン
食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 / 中西準子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 中西, 準子(1938-) <ナカニシ, ジュンコ> |
| 出版者 | 東京 : 日本評論社 |
| 出版年 | 2010.1 |
| 大きさ | iv, 250p ; 20cm |
| ISBN | 9784535585744 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | WA695 | 03300926752 | 図書 |
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