シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ
旬の魚はなぜうまい / 岩井保著
(岩波新書 ; 新赤版 805)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 岩井, 保(1929-) <イワイ, タモツ> |
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.9 |
| 大きさ | xii,216,6p ; 18cm |
| ISBN | 9784004308058 |
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末p4-6 主要魚名索引: 巻末p1-3 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-文庫・新書 | B2-805 | 03300589429 | 図書 |
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| 書誌ID | BK00039363 |
|---|---|
| NCID | BA58699172 |
| 本文言語 | 日本語 |
目次／あらすじ