ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 川城巌著 ; 菅家祐輔改編
| データ種別 | 図書 |
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| 著者標目 | 川城, 巌 <カワシロ, イワオ> 菅家, 祐輔(1936-) <カンケ, ユウスケ> |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1998.1 |
| 版 | 第3版 |
| 大きさ | 6, vi, 311p ; 22cm |
| ISBN | 9784332000396 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | WA695 | 03301020585 | 図書 |
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