ショクヒン ユライ カンセンショウ ト ショクヒン ビセイブツ
食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 仲西, 寿男 <ナカニシ, トシオ> 丸山, 務(1938-) <マルヤマ, ツトム> |
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2009.10 |
| 大きさ | 616p, 図版 [4] p : 挿図 ; 27cm |
| ISBN | 9784805832288 |
| 一般注記 | 文献: 項末 布装 |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階-専門開架 | WC100 | 03300930174 | 図書 |
|
|