ヨク ワカル サイシン ショクヒン テンカブツ ノ キホン ト シクミ : ゲンダイ ノ ショクタク オ ササエル カゲ ノ コウロウシャ : アンゼン ト ヒンシツ
よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質 / 松浦寿喜著
(How‐nual図解入門)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 松浦, 寿喜 <マツウラ, トシキ> |
| 出版者 | 東京 : 秀和システム |
| 出版年 | 2008.11 |
| 大きさ | 178p ; 21cm |
| ISBN | 9784798021027 |
| 一般注記 | Visual guidebook 指定添加物リスト: p156-169 |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階-専門開架 | WA712 | 03300865737 | 図書 |
|
|