ショク ノ ニンゲンガク
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ> 山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ> |
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
| 出版年 | 2002.7 |
| 大きさ | xiv, 238p ; 20cm |
| ISBN | 9784888486972 |
| 一般注記 | 読書案内: 各章末 |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
1階-一般開架 | 383.8 | 03300675699 | 図書 |
|
|