コウレイシャ ノ ショク ト エイヨウ カンリ
高齢者の食と栄養管理 / 渡邊孟, 武田英二, 奥田拓道責任編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> 渡辺, 孟(1926-) <ワタナベ, ツトム> 武田, 英二(1948-) <タケダ, エイジ> 奥田, 拓道(1936-) <オクダ, ヒロミチ> |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2001.5 |
| 大きさ | viii, 249p ; 22cm |
| ISBN | 9784767960890 |
| 一般注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階-専門開架 | WT115 | 03300545120 | 図書 |
|
|