Food science, nutrition and health / Brian A. Fox, Allan G. Cameron
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Fox, Brian A. (Brian Anthony) Cameron, Allan G. (Allan Gillies) |
| 出版者 | London : Edward Arnold |
| 出版年 | 1995 |
| 版 | 6th ed |
| 大きさ | x, 388 p. : ill. ; 22 cm |
| ISBN | 9780340604830 |
| 一般注記 | Previous ed.: 1989 Includes index |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | QU145 | 03300316717 | 図書 |
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