ショクセイカツ ト ショクヒン ソザイ
食生活と食品素材 / 日本家政学会編
(家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本家政学会 編 <ニホン カセイ ガッカイ> |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1992.3 |
| 大きさ | viii,198p ; 21cm |
| ISBN | 9784254605600 |
| 一般注記 | 参考図書:p[187]-191 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-一般開架 | 590 | 03300019857 | 図書 |
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