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シベリヤ センジュウミン ノ ショクタク : タベモノ カラ ミタ シベリア センジュウミン ノ クラシ
シベリア先住民の食卓 : 食べものから見たシベリア先住民の暮らし / 永山ゆかり, 長崎郁編

データ種別 図書
著者標目 永山, ゆかり <ナガヤマ, ユカリ>
長崎, 郁(1968-) <ナガサキ, イク>
出版者 平塚 : 東海大学出版部
出版年 2016.3
大きさ xiv, 206p : 挿図 ; 22cm
ISBN 9784486020899
一般注記 その他のタイトルは標題裏による
執筆者: 江畑冬生, 小野智香子, 風間伸次郎, 鍛冶広真, 丹菊逸治, 長崎郁, 永山ゆかり, 藤代節

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1階-一般開架 383.8/h28 03301131440 図書


1階-教員著作 383.8/h28 03301196542 図書

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別書名 その他のタイトル:Bon appétit, Siberia : 35 essays on food culture of Siberian people
件 名 BSH:食生活
BSH:シベリア
BSH:少数民族
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8291
書誌ID BK00077033
NCID BB20963333
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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