Krause's food, nutrition, & diet therapy / edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia |
| 出版者 | Philadelphia, Pa. ; Tokyo : W.B. Saunders |
| 出版年 | c2003 |
| 版 | 11th ed |
| 大きさ | xxxvii, 1321 p. : ill. ; 28 cm |
| ISBN | 9780721697840 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index Previous ed.: 1999 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | WB400 | 03300631184 | 図書 |
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| 件 名 | LCSH:Diet therapy LCSH:Nutrition LCSH:Food |
|---|---|
| 分 類 | DC21:615.854 |
| 書誌ID | BK00043271 |
| NCID | BA64605581 |
| 本文言語 | 英語 |
目次／あらすじ