ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 宮沢文雄編著
(新栄養士課程講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ> |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1995.10 |
| 版 | 新版 2版 |
| 大きさ | 244p ; 22cm |
| ISBN | 9784767901329 |
| 一般注記 | 各章末:引用・参考文献 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | WA695 | 03300021720 | 図書 |
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