メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
明治西洋料理起源 / 前坊洋著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 前坊, 洋(1943-) <マエノボウ, ヨウ> |
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2000.7 |
| 大きさ | vii, 308p ; 20cm |
| ISBN | 9784000022569 |
| 一般注記 | 註:巻末 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-一般開架 | 383.81 | 03300708486 | 図書 |
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