ショク ノ ゴヒャクネンシ
食の500年史 / ジェフリー・M.ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Pilcher, Jeffrey M. <ピルチャー, ジェフリー M.> 伊藤, 茂(1950-) <イトウ, シゲル> |
| 出版者 | 東京 : NTT出版 |
| 出版年 | 2011.3 |
| 大きさ | 270p ; 20cm |
| ISBN | 9784757142510 |
| 一般注記 | 参考文献: p259-266 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-一般開架 | 383.8 | 03300972782 | 図書 |
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