このページのリンク

ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編

データ種別 図書
著者標目 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
中澤, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>
西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 2000.11
大きさ v, 966p ; 22cm
ISBN 9784805819463
一般注記 参考文献: 巻頭
執筆: 井部明広ほか

所蔵情報を非表示


2階-専門開架 WA695 03300533334 図書

書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDLC:SC186
書誌ID BK00034015
NCID BA49120769
本文言語 日本語
目次/あらすじ

 類似資料