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ショクヒン ノ セイタイ チョウセツ キノウ
食品の生体調節機能 / 千葉英雄編

データ種別 図書
著者標目 千葉, 英雄 編 <チバ, ヒデオ>
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1992.2
大きさ viii, 562p ; 27cm
ISBN 9784762256936
一般注記 監修:千葉英雄
文献:各章末

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2階-専門開架 QU50 03300119754 図書

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件 名 BSH:栄養生理学
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.56
NDC8:498.53
NDC7:491.347
書誌ID BK00032881
NCID BN07376815
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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