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ショク ト バイオサイエンス
食とバイオサイエンス / 浅野勉〔ほか〕編著

データ種別 図書
著者標目 浅野, 勉(1942ー) <アサノ, ツトム>
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1996.7
大きさ 268p ; 22cm
ISBN 9784767960623
一般注記 監修:鈴木隆雄

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2階-専門開架 WA695 03300227386 図書

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件 名 BSH:食品
BSH:生物工学
分 類 NDC8:498.5
書誌ID BK00012320
NCID BN14833214
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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