ドウブツ タンパクシツ ショクヒン
動物タンパク質食品 / 菊池榮一編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 菊池, 栄一(1930-) <キクチ, エイイチ> |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1994.5 |
| 大きさ | viii, 200p ; 22cm |
| ISBN | 9784254430578 |
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | QU55 | 03300020339 | 図書 |
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