New developments in dietary fiber : physiological, physicochemical, and analytical aspects / edited by Ivan Furda and Charles J. Brine
(Advances in experimental medicine and biology ; v. 270)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Furda, Ivan, 1938- Brine, Charles J. American Chemical Society. Meeting Agricultural and Food Chemistry Division of the American Chemical Society Symposium |
| 出版者 | New York : Plenum Press |
| 出版年 | c1990 |
| 大きさ | xii, 325 p. : ill. ; 26 cm |
| ISBN | 9780306435836 |
| 一般注記 | Proceedings of the Agricultural and Food Chemistry Division Symposium held Apr. 9-14, 1989 in Dalls, Tex. in conjunction with the 197th American Chemical Society National Meeting Includes bibliographical references |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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2階-専門開架 | W1 | 03300178540 | 図書 |
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| 件 名 | LCSH:Plant fibers -- Physiological effect -- Congresses
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LCSH:Fiber in human nutrition -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Plant fibers -- Analysis -- Congresses 全ての件名で検索 MESH:Dietary Fiber -- congresses 全ての件名で検索 |
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| 分 類 | NDC8:498.55 NDLC:RA71 LCC:RM237.6 NLM:W1 AD559 v. 270 NLM:WB 427 N532 1989 DC20:612.3/96 |
| 書誌ID | BK00051179 |
| NCID | BA11111991 |
| 本文言語 | 英語 |
目次／あらすじ