ギョカイ
魚貝
(Food dictionary)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 枻出版社 |
| 出版年 | 2016.2 |
| 大きさ | 191p ; 21cm |
| ISBN | 9784777939282 |
| 一般注記 | 「魚のさばき方と簡単レシピ」(2009年刊)と「知っておきたい魚の基本」(2011年刊)に加筆・修正し再構成 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-一般開架 | 596/h28 | 03301126781 | 図書 |
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