セカイ ノ ショクブンカ
世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋[ほか]編集委員
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 大塚, 滋(1928-) <オオツカ, シゲル> |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2003.10-2009.2 |
大きさ | 21冊 ; 22cm |
一般注記 | その他の編集委員: 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 |
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1 | 4 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1 |
書誌詳細を非表示
書誌ID | BK00089336 |
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NCID | BA64137825 |
本文言語 | 日本語 |