シリーズ ショク ノ ブンカ ト ブンメイ
シリーズ「食」の文化と文明
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 三嶺書房 |
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1 | 食物文明論 : 食料は文明の礎え / C. B. ハイザー・Jr著 ; 岸本妙子, 岸本裕一共訳 東京 : 三嶺書房 , 1989.3 |
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書誌ID | BK00086352 |
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NCID | BN03129494 |
本文言語 | 日本語 |