オイシイ ウオ ノ メキキ ト タベカタ
おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝 / 生田與克著
(PHPビジュアル実用books)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 生田, 与克 <イクタ, ヨシカツ> |
| 出版者 | 東京 : PHP研究所 |
| 出版年 | 2011.1 |
| 大きさ | 187p ; 24cm |
| ISBN | 9784569792071 |
| 一般注記 | 文献あり |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-一般開架 | 596 | 03300964708 | 図書 |
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