オイシイ ウオ ノ メキキ ト タベカタ
おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝 / 生田與克著
(PHPビジュアル実用books)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 生田, 与克 <イクタ, ヨシカツ> |
出版者 | 東京 : PHP研究所 |
出版年 | 2011.1 |
大きさ | 187p ; 24cm |
ISBN | 9784569792071 |
一般注記 | 文献あり |
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