チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著
(中公新書 ; 2088)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 武田, 尚子(1961-) <タケダ, ナオコ> |
出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2010.12 |
大きさ | iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm |
ISBN | 9784121020888 |
一般注記 | 文献: p218-225 |
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