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エンゲショク オ オイシク スル 101 ノ ソース
嚥下食をおいしくする101のソース / 東京湾岸リハビリテーション病院栄養科編集 ; 中込弘美, 根本雅子, 相京佑香執筆

データ種別 図書
著者標目 近藤, 国嗣 <コンドウ, クニツグ>
東京湾岸リハビリテーション病院 <トウキョウ ワンガン リハビリテーション ビョウイン>
中込, 弘美 <ナカゴメ, ヒロミ>
根本, 雅子 <ネモト, マサコ>
相京, 佑香 <アイキョウ, ユウカ>
出版者 東京 : 中山書店
出版年 2010.9
大きさ 98p ; 26cm
ISBN 9784521732619
一般注記 監修: 近藤国嗣

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2階-専門開架 WI 250 03300952663 図書

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:料理
BSH:高齢者
BSH:嚥下障害
BSH:ソース
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID BK00064822
NCID BB03405928
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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