ジャガイモ リョウリ タイゼン : フランス リョウリ オ ササエル ヤサイ ソノ ムゲン ノ カツヨウジュツ ガ イッサツ デ マナベル
じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる
(旭屋出版MOOK)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2008.1 |
| 大きさ | 112p ; 28cm |
| ISBN | 9784751107171 |
| 一般注記 | 欧文タイトル:La Pomme de Terre |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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1階-一般開架 | 596 | 03300823343 | 図書 |
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| 件 名 | BSH:料理-野菜 BSH:ばれいしょ BSH:料理(西洋)-フランス |
|---|---|
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.37 |
| 書誌ID | BK00056437 |
| 本文言語 | 日本語 |
目次／あらすじ