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キッチン コンフィデンシャル
キッチン・コンフィデンシャル / アンソニー・ボーデイン [著] ; 野中邦子訳
(新潮文庫 ; ホ-19-1)

データ種別 図書
著者標目 Bourdain, Anthony
野中, 邦子(1950-) <ノナカ, クニコ>
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2005.6
大きさ 488p ; 16cm
ISBN 9784102156315

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1階-文庫・新書 B5-ホ 03300684099 図書

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別書名 原タイトル:Kitchen confidential
件 名 BSH:料理
BSH:調理師
分 類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BK00048156
NCID BA72061842
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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