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タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
(ブルーバックス ; B-1341)

データ種別 図書
著者標目 伊藤, 宏(1927-) <イトウ, ヒロシ>
出版者 東京 : 講談社
出版年 2001.8
大きさ 267, iiip ; 18cm
ISBN 9784062573412
一般注記 参考図書・参考資料: p264-265

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1階-文庫・新書 B1-1341 03300537155 図書

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件 名 BSH:家畜
分 類 NDC8:645
NDC9:645
書誌ID BK00034420
NCID BA53108687
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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