シン エイヨウ シドウ : ソノ リロン ト ギジュツ
新栄養指導 : その理論と技術 / 桑原丙午生原著 ; 掃部関澄子 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
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| 著者標目 | 掃部関, 澄子 <カモンゼキ, スミコ> 桑原, 丙午生(1906-) <クワハラ, ヒマオ> |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2000.2 |
| 版 | 第11版 |
| 大きさ | xxi, 250p ; 21cm |
| ISBN | 9784263703847 |
| 一般注記 | 付: 表1枚(1.児童福祉施設給食の栄養給与目標の取扱いについて ほか) 栄養指導歴史年表: p232-241 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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3階-書庫 | QU145 | 03300465397 | 図書 |
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