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ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
(同時代ライブラリー ; 179)

データ種別 図書
著者標目 Harris, Marvin, 1927-
板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1994.3
大きさ v,343,17p ; 17cm
ISBN 9784002601793
一般注記 文献: 巻末p1-17
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録

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1階-一般開架 383.8 03300081209 図書


3階-書庫 383.8 03300151214 図書

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別書名 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
件 名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
分 類 NDC8:383.8
書誌ID BK00009770
NCID BN10474506
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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