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バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
(ブルーバックス ; B-952)

データ種別 図書
著者標目 石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ>
出版者 東京 : 講談社
出版年 1993.1
大きさ 231, 5p , 図版[16]p ; 18cm
ISBN 9784061329522
一般注記 文献:p230〜231

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1階-文庫・新書 B1-952 03300247441 図書

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件 名 BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
分 類 NDC8:588
NDC8:615.2
書誌ID BK00007849
NCID BN08518303
本文言語 日本語
目次/あらすじ

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