キキガキ トヤマ ノ ショクジ
聞き書富山の食事 / 「日本の食生活全集富山」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 16)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 掘田, 良(1925-) <ホリタ, リョウ> 日本の食生活全集富山編集委員会 <ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ トヤマ ヘンシュウ イインカイ> |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1989.10 |
大きさ | 349, 9p, 図版8枚 ; 22cm |
ISBN | 9784540890048 |
一般注記 | 編集委員会代表:掘田良 |
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