ソバツウ
そば通 / 村瀬忠太郎著
(日本の食文化大系 ; 14)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 村瀬, 忠太郎(1859-1938) <ムラセ, チュウタロウ> |
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1986.3 |
| 大きさ | 183p : 図版[6]p ; 22cm |
| 一般注記 | 底本: 「蕎麦通」四六書院(1930年)刊 奥付の版表示: 六版 解説 :平野雅章 |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | 資料種別 | コメント | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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1階-一般開架 | 383.8 | 03300905529 | 図書 |
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